Not known Facts About resep pisang kembung

Teksturnya padat dan rasa manisnya pas banget buat dikreasikan jadi kembung. Tapi biasanya pisang kembung nggak perlu dikukus dulu, cukup pakai yang matang.

Saberpungli.id – Pisang kembung belakangan ini jadi bahan perbincangan di media sosial, unik karena tepungnya bisa mengembang “kembung” saat digoreng, menciptakan tekstur berbeda dari pisang goreng biasa. Kalau kamu penasaran dan ingin bikin sendiri, simak resep pisang kembung berikut ini!

Q: Mengapa pisang kembung saya tidak mengembang dengan baik? A: Beberapa penyebab mungkin adalah adonan terlalu encer, minyak kurang panas saat menggoreng, atau bahan pengembang yang sudah tidak aktif.

Ambil satu potong pisang beserta adonan yang menempel menggunakan sendok, lalu goreng dalam minyak panas.

Baluri potongan pisang dengan adonan hingga merata. Pastikan seluruh bagian pisang terlapisi adonan.

Q: Apakah bisa membuat pisang kembung tanpa menggunakan ragi? A: Ya, bisa. Anda dapat mengganti ragi dengan menambahkan lebih banyak baking powder atau soda kue untuk membuat adonan mengembang.

Setelah didiamkan, masukkan potongan pisang ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga pisang terbalut rata dengan adonan.

Tiriskan pisang pada cooling rack agar minyak berlebih terserap sempurna dan pisang tetap kering dan renyah. Jangan langsung menaruhnya di piring.

Dalam artikel ini, aku bakal bahas tuntas berbagai varian resep pisang kembung, mulai dari yang tanpa ragi, tanpa tepung beras, sampai yang super lumer dengan isian coklat keju.

Ambil Cek disini adonan ± 1 sdm, goreng dalam minyak panas hingga mengembang dan bewarna coklat keemasan.Angkat dan tiriskan.

Tambahkan potongan coklat batang atau choco chips ke dalam adonan atau masukkan coklat sebagai isian sebelum menggoreng. Setelah matang, taburi dengan keju dan SKM coklat. Hasilnya? Dijamin anak-anak minta nambah terus!

Kalau kamu pernah lihat pisang goreng tapi bentuknya lebih gemuk dan mengembang kayak donat, nah itu dia si pisang kembung yang lagi viral!

Pastikan minyak benar-benar panas sebelum mulai menggoreng. Minyak yang kurang panas akan membuat pisang menyerap terlalu banyak minyak dan menjadi berminyak.

Jangan terlalu banyak sekaligus agar suhu minyak stabil dan pisang tidak menyerap terlalu banyak minyak.